跟随改革开放的大潮，他下海创业，获得2亿美元的融资

原标题： 跟随改革开放的大潮，他下海创业，获得2亿美元的融资

1993年，是改革开放大潮风起云涌的激荡年代。彼时的中国，改革开放如火如荼，“下海”创业风潮席卷全国。在家乡的刘延云，紧跟时代步伐，毅然辞去了稳定的公务员职务，走上了前途未知的创业之路。

出身农民、经历过食物短缺年代的刘延云，对“民以食为天”感触最深，他决定决定将事业的起点放在粮油行业。这一年，刘延云成立了“正义粮油公司”，而“正义粮油公司”则是今天中国团餐领导品牌千喜鹤的雏形。

1998年，千喜鹤凭借创办五年来过硬的服务标准和良好口碑，成为保障解放军饮食社会化的第一家企业，2002年，千喜鹤完成全国布局，是最早也是目前唯一一家完成全国布局的团餐公司。

刘延云还高度重视新技术的应用及人才队伍的建设，最终将千喜鹤打造成为国内团餐产业的领导品牌和行业标杆。2008年，千喜鹤成为北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商。如今，千喜鹤已经成为拥有20个全资子公司、121亿元年营收规模的大型团餐企业，每天解决近600万人的“吃饭问题”。

进入21世纪，团餐已不可同日而语，，不再是当年那个“大锅饭”。一跃成为餐饮行业的“黑马”，在行业摸爬滚打20多年、满身光环的刘延云认为，中国团餐迎来了前所未有的发展契机，却也在经历着转型升级的阵痛。团餐企业想要与国际先进水平接轨，势必要朝着市场化、集约化、信息化、产业化的方向发展。

2017年，他选择再次启程，将自己经营团餐多年的经验全盘托出，与一位互联网行业的联合创始人一起打造了一支“产业+互联网”的双基因团队。

团队由深耕餐饮行业20年的资深人士和来自阿里巴巴、京东等企业的互联网行业精英组成，并加入了信息化建设、金融科技等新兴服务，一个团餐产业链一站式服务平台——禧云国际由此诞生。

成立当年，禧云国际便得到了资本的青睐，获得了团餐行业也是餐饮企业服务行业的最大一笔融资——2亿美元。

在融资发布会上，刘延云表示，他的初心仍旧未变。“我前半生做餐饮生意，后半生要专注人才教育，做提升从业人员心量、能量、品质和智慧的教育。”

本文来自生意经，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。[ 下载创业家APP，读懂中国赚钱的7000种生意 ]

（编辑：PHP编程网 - 湛江站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!