“抢菜大战”背后 生鲜电商的突击大考

曾经，生鲜电商因为高额的成本以及不清晰的盈利方式备受争议，但未曾想2020年的风口竟以这样的方式来临。不过，可以看到的是，和以往一样，这次的主角仍是每日优鲜、多点、京东以及美团等主要玩家，一些小平台依旧很难崛起。并且，此次疫情过后，平台之间的差距会越来越大，小平台更是难有机会突破。

但是，需要注意的是，表面上生鲜电商看起来是销售额暴涨，但是成本也在同时上涨，因此各大平台可能还是在做赔本买卖，物流配送上的不足以及后端补给等，也都暴露出各种各样的问题。据相关媒体报道称，叮咚买菜创始人梁昌霖认为，此次疫情会成为一个分水岭，一部分生鲜电商会萎缩下去，而另一部分生鲜电商却是愈挫愈勇。

可以肯定的是，疫情终归会被战胜，生鲜电商在短暂繁荣之后，也会更加认识到自己的不足。对于它们来说，这次是检验自身能力的一次大考，能够撑下来的都是被市场认可的产品。但是，疫情过后，无论是用户还是订单量肯定会回落，如何将这段期间新增的用户留住，以及培养更多高频次消费用户，也是这些平台需要思考的问题。

（编辑：PHP编程网 - 湛江站长网）

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