从爆红到谢幕，这家明星创业公司只犯了一个错误

2016年3月，青年菜君团队原以为可以花10个月的钱，花了8个月就见底了。融资没有到账之前，青年菜君只好先找老股东借债。当时青年菜君还在准备进行T+1向T+0的升级，即当天预定两小时内配送，这意味着需要在原先业务基础上，升级改造前置仓、重构物流组织结构、优化供应链弹性，对资金要求也很高。

等到老股东借来的钱花完，政府引导基金的LP给了青年菜君一笔过桥贷款，宽慰他们不要因为基金的效率问题而耽误业务发展。恰恰是这一点，让团队错估了风险。

2016年5月，青年菜君渐渐发不出工资了。即便此时，青年菜君对前置仓的改造和增加依然在进行，期待着融资一到账，能继续狂奔。任牧回忆，这是一个“押大、押小或者不押”的选择题，“但你看不到不押的那个选项，这就是那时候青年菜君的状态”。

但市场已经趋于冰冷，很多投资机构，包括被青年菜君放鸽子的基金都明确表示，不再看O2O的方向了。而青年菜君找老股东借的债也成为继续获得融资的某种阻碍。“那个时候青年菜君背了有上千万的债，本来也就准备融资几千万，现在拿出一千多万去还债，（投资人会想）我给你投钱是为了让你扩大规模、快速发展，不是给你还债的。”任牧分析道。

内忧外患。一些工人因为拖欠薪资而情绪激动地锁厂、席地而坐要说法，一天晚上打四次110。9、10月，被拖欠工资数月的部分核心管理层成员也站出来带头讨薪。

此时，在媒体的报道中，青年菜君不再是大学生创业的励志故事，而是拖欠员工工资的失意创业公司。

2016年8月，青年菜君最后一次补发拖欠的工资。按照标准的处置顺序，青年菜君陆续解决了用户储值、经营性欠款和部分债务。“基本上弄到2017年的春节前，大部分该还的债都还了。”

复盘这段创业经历，任牧认为，如果青年菜君能在2016年初开始裁员、降低成本，勒紧裤腰带过年，而不是全然寄希望于下一轮融资，或许能撑到新零售概念风生水起的2017年。“如果青年菜君活到2017年，再重新拿到一笔钱、重新活过来，是非常有可能的。”任牧说。

投资人也进行了复盘。张玮注意到，在半成品生鲜领域，美国出现了一家业务和青年菜君非常相似的公司，叫蓝围裙（BlueApron），“增长非常高”，而且在2017年6月在纳斯达克申请上市。在她看来，对于吃，中国人的一餐会更复杂，中国不仅有选择多样的餐馆还有极其便利的外卖。而美国人的住宅分布和生活习惯决定了，他们常常需要周末买回一星期的食材囤进冰箱。“我们复盘得到的结论是，我们其实没有真正把懒人经济做到极致。”张玮说。

但青年菜君的谢幕并没有影响到之后的创业者和巨头们对生鲜电商领域的兴趣，整个生鲜电商领域仍然蒸蒸日上。易观《中国生鲜电商行业年度综合分析2018》指出，2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升，达到7.9%。预计2018年生鲜电商市场交易规模将达到2158.2亿元。

和很多增长潜力巨大的行业一样，生鲜电商领域也形成了巨头深度参与的格局，重磅玩家包括阿里、腾讯和京东。不过，这一切跟曾经光芒之下的青年菜君已经没什么关系了。 （应受访者要求，袁新为化名）

陈睿雅chenruiya@iceo.com.cn

（编辑：PHP编程网 - 湛江站长网）

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